The Definitive Guide to زعفران ابو شال

وګورئ چې یو ژور سور رنګ ولري او که په اوبو کې ډوب شي یو نارنجي- ژیړ رنګ باسي

زعفران سرگل یا ممتاز قائنات همان چیزی است که عوام از زعفران تصور میکنید و با نام سرگل ممتاز قائنات شناخته میشود.

أبو شيبة هو أصل خيوط الزعفران عند قطفها من زهور الزعفران دون تنقية أو تصفيةوتأتي خيوطه طويييلة ومربوطةويعتبر الدرجة الثالثة من درجات الزعفران

يضفي الزعفران نكهة شرقية ولون ورائحة أصيلة على طعامك، يمكنك استخدامه لتحضير القهوة العربية و أرز الزعفران، 

لذا، إذا كنت تبحث عن تجربة مميزة ومذاق لا يُقاوَم الزعفران فإننا نوصي بزيارة متجر زعفران أصل الريهقان، فهو يقدم منتجات أصلية وموثوقة من مصادر موثوقة للتمتع بأعلى جودة وأفضل قيمة ممكنة.

الزعفران من التوابل الطبيعية التي يتم استخدامها منذ القدم، إذ يتم استخدامه لأغراض مختلفة حول العالم؛ يُستخدم في الأطعمة والأشربة لإعطائها نكهة ذكية وطعمًا لذيذًا ولونًا مميزًا، بالإضافة إلى استخدامه في الوصفات التجميلية وتلوين الأقمشة والعطور.

گل زعفران کشت شده در گلدان (قم. ایران) مقالهٔ اصلی: تجارت و استفاده از زعفران

كما يمكن استخدامه أيضًا فى الوصفات التي تساعد على تعزيز نمو الشعر ومنع التساقط.

د عکس تشریح، د رومي مسالې شرکت یو بنسټګر کیت الانیز د ذعفرانو له افغانو بزګرانوسره

زعفران خوب در تماس با آب داغ، رنگ قرمز مایل به نارنجی و زرد ایجاد میکند و با گذشت زمان به همان رنگ اولیه باقی می ماند در صورتی که زعفران تقلبی رنگ قرمز تیره تولید میکند و پس از مدتی رنگ اولیه خود را از دست میدهد.

[۸] طیف‌سنجی جرمی و کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا، از روش‌های حرفه‌ای شناسایی زعفران‌های تقلبی هستند. زعفران یکی از معروف‌ترین ادویه جهان است.[۹]

قیمت زعفران های پودر شده کمتر از زعفران های کامل است و دلایل خوبی نیز برای آن موجود است مثل : عطر کمتر ،رنگ کمتر here و طعم بدتر نسبت به نوع کامل آن میباشد .

بوی یې کړئ او پر ژبه یې کیږدئ - جعلي زعفران ډیره لږه خوشبويي او خوند لري

ښاغلی الانیز وايي:'' کله چې اشپزان او د خوړو مینه وال یو ځلې د لوړ کیفیت درلودونکي زعفران تجربه کړي، د هغوی خوند او خوشبویی یې ډیره خوښیږي''.